Arencibia, Karel, Departamento de Ingeniería Mecánica, Facultad de Ingeniería, Universidad de Holguín, Cuba

• 8va Edición de la Conferencia Científica Internacional de la Universidad de Holguín - Ingeniería y Desarrollo
  Experiencias de tecnologías del frío en los estudios de ingeniería y de ciencia y tecnología de alimentos
  Resumen  s2_122.pdf