El mejoramiento de la calidad permite lograr producciones que resulten atractivas y competitivas. La Unidad Empresarial de Base (UEB) Ferrocarriles de Camagüey carece actualmente de documentos reguladores en el Taller de Fundición, que definan las exigencias de calidad de las zapatas de freno, elaboradas con fundición gris. El presente trabajo propone una norma empresarial para estas piezas de repuesto, usadas en las locomotoras TEM – 2TK. Se establece los referentes teóricos sobre los procesos de fundición y las zapatas de freno. Asimismo se caracteriza el estado actual del proceso de fundición, a partir de un diagnóstico y se brinda una fundamentación teórica como soporte de un Sistema de Gestión de la Calidad. Finalmente se propone una norma empresarial, apoyada en criterios de especialistas. Se brindan los resultados del diagnóstico y se propone un plan de acción a cumplir por la organización, de modo que puedan lograrse los propósitos de aseguramiento de la calidad, a partir de la Norma ISO 9000.